\documentclass{book}
\usepackage{titlesec}
\usepackage{xepersian}
\settextfont{XB Yas}
\defpersianfont\titr[Scale=2]{Titr}


\titleformat{\chapter}[display]{\titr}{\chaptertitlename\ \tartibi{chapter}}{1em}{}
\titleformat{\section}{\titr}{\thesection}{0.4em}{} 
\begin{document}
\chapter{مقدمه}
تست تست تست تست تست تست
\section{عنوان بخش یک}
تست تست تست تست تست تست
\chapter{عنوان فصل دوم}
تست تست تست تست تست تست
\end{document}