فایل لاگ‌تون ناقص نوشته شده؛ اما حدس می‌زنم شما از نسخه‌های جدید زی‌پرشین استفاده می‌کنید. در این نسخه‌ها برخلاف نسخه‌های قدیمی‌تر که فونت فارسی Persian Modern به طور پیش‌فرض فراخوانی می‌شد، باید خودتون به طور دستی فونتی فارسی مثل Yas رو تعریف کنید:
\documentclass{book}
\usepackage{xepersian}
\settextfont{Yas}
\begin{document}
سلام
\end{document}
اگر باز هم خطا گرفتید، یک فونت لاتین مثل زیر رو هم با دستور
\setlatintextfont{Times New Roman}
تعریف کنید؛ هر چند از نسخه 15.2 به بعد زی‌پرشین، فونت لاتین به طور پیش‌فرض فراخوانی می‌شه.
