سلام
راه‌های مختلفی هست، چند راهش را اینجا می‌آورم.
با کمک بسته geometry چند راه ارایه می‌کنم. برای توضیح بیشتر پیشنهاد می‌کنم راهنمای بسته را ببینین که توضیحات خوبی دار و اینجا مجال آوردن چندین ۱۰ صفحه توضیحش نیست.
۱- انتخاب عرض و طول pdf بصورت دستی و اندازه بر اساس سانتیمتر، اینچ و ...
یک راهش استفاده از paperwidth و paperheight از بسته geometry است.
\documentclass{report}
\usepackage{geometry}
\geometry{paperwidth=10cm,paperheight=15cm}
\begin{document}
Hello World!
\end{document}
در این نمونه، عرض pdf برابر ۱۰ سانتیمتر و طول pdf برابر ۱۵ سانتیمتر می‌شود.
اگه در نمایشگر pdf خود به منوی File و گزینه Properties بروید، اندازه صفحه را در قسمت page size نوشته است.
البته می‌توانید به‌صورت زیر هم به بسته geometry این مقادیر را بدین:
\documentclass{report}
\usepackage[paperwidth=10cm,paperheight=15cm]{geometry}
\begin{document}
Hello World!
\end{document}
۲- انتخاب از لیست اندازه‌ی pdf های موجود.
مثلا بسته geometry برای این کار، این اندازه‌ها را از پیش تعریف شده دارد.
a0paper, a1paper, a2paper, a3paper, a4paper, a5paper, a6paper, b0paper, b1paper, b2paper, b3paper, b4paper, b5paper, b6paper, c0paper, c1paper, c2paper, c3paper, c4paper, c5paper, c6paper, b0j, b1j, b2j, b3j, b4j, b5j, b6j, ansiapaper, ansibpaper, ansicpaper, ansidpaper, ansiepaper, letterpaper, executivepaper, legalpaper
روش استفاده:
\usepackage[a3paper]{geometry}
یا
\usepackage{geometry}
\geometry{paper=a3paper}
البته در documentclass هم بصورت یک option در اغلب کلاس‌ها جواب میده.
\documentclass[a3paper]{book}
نکته: حتما قبل از انتخاب قطع pdf با ناشر، چاپ‌خونه و ... در این مورد صحبت و تایید بگیرین.
بعضی مواقع کتاب وزیری را داخل pdf به اندازه a4 باید تحویل بدیم، و اونا برش می‌زنن.
بعضی مواقع، باید قطع Pdf حدود وزیری باشه و ...
یک مطلب:
در این موارد (چاپ و نشر) بعضی اوقات این به کار می‌آید که مثلا کتاب در قطع a5 راوسط کاغذ a4 به آنها تحویل بدیم.
به این روش:
\documentclass{report}
\usepackage{geometry}
\geometry{layout=a5paper}
گذاشتین a4paper در documentclass نیاز نیست. چون پیش‌فرض این کلاس a4paper است. یعنی به‌صورت:
\documentclass[a4paper]{report}
خروجیش این مورد آخر: (البته حاشیه و ... را می‌توانید تغییر دهید و یا متن را وسط بندازین.)
موفقتر باشین
