سلام
چند مشکل تو کارتون بود.
اول اینکه فونتتون مناسب نبود و زمانی که در محیط لاتین قرار می‌دادید جواب نمی‌گرفتید.
دوم اینکه در محیط نویسنده اجازه‌ی استفاده از این محیط رو نداشتید.
کدهای اصلاح‌شده‌ی شما به صورت زیر است:
\documentclass{article}
\usepackage{xepersian}
\settextfont{Yas}
\begin{document}
\title{تعیین گشتاور ماند اجسام مختلف \\
\begin{latin}
Determining moment of inertia of different objects
\end{latin} }
\author{یاسین ابراهیمی، نگین حضوری، ملیکا قاسمی \\
دانشکده ی فیزیک، دانشگاه تحصیلات تکمیلی در علوم پایه، زنجان، ایران
\\
\lr{Yasin Ebrahimi Negin, Hozouri Melika, Ghassemi} \\
\lr{Department of Physics, Institute for Advanced Studies in}
\\\lr{Basic Sciences, Zanjan, Iran}
}
\maketitle
\section{مقدمه}
\section{مبانی نظری}
\section{مبانی تجربی}
\section{نتیجه گیری}
\end{document}
و این هم خروجی شما:
موفق باشید.
