هنگامی که از کلاس beamer استفاده میکنید، بسته xcolor فراخوانی میشود و چون شما هم همین بسته را با گزینه table فراخوانی میکنید بین گزینههای این بسته تداخل پیش میآید. برای حل مشکل از روش زیر استفاده کنید:
\PassOptionsToPackage{table}{xcolor}
\documentclass[11pt]{beamer}
\begin{document}
\begin{frame}
\frametitle{Famous Composers}
\begin{center}
{\rowcolors{1}{red!25}{red!5}
\begin{tabular}{|l|c|} \hline
Bach & 1685--1750 \\
Mozart & 1756--1791 \\
Beethoven & 1770--1827 \\
Chopin & 1810--1849 \\
Schumann & 1810--1856 \\
Bartok & 1881--1945 \\ \hline
\end{tabular}
}
\end{center}
\end{frame}
\end{document}
