سلام
ابتدا بستهی rotating
رو به صورت زیر فراخوانی کنید:
\usepackage{rotating}
سپس به صورت زیر اقدام کنید:
\begin{sidewaystable}
\resizebox{\textheight}{!}{%
\begin{tabular}{cccccccccccccc|c}
\hline
\hline
1.0421&1.0475&1.0105&0.974&0.9932&0.9555&0.9199&0.9444&0.9673&0.9458&0.975&0.9475&0.9119&0.8807&مدل\\
\hline
0.9758&0.9630&1.0111&1.0240&1.0160&1.0468&1.0591&1.0597&1.0241&1.0284&1.0687&1.0916&1.0404&1.0273&مدل1\\
0.9759&0.9665&0.9561&0.9620&0.9591&0.9226&0.9451&0.9234&0.9258&0.9014&0.8854&0.8872&0.8972&0.8953&مدل2\\
1.0675&1.0661&1.0384&1.0139&1.0462&1.0366&1.0406&1.0128&0.9715&1.0014&1.017&1.0075&0.9653&1.0029&مدل 3\\
1.0003&1.0296&0.9971&0.9577&0.9617&0.9316&0.9011&0.9330&0.9441&0.9528&0.9580&0.9873&0.94503&0.8996&مدل 4\\
\hline
\end{tabular}
}
\end{sidewaystable}
توجه داشته باشید که تمامی اعدد داخل هر سلول رو باید بین $ $ قرار بدید.
پیروز باشید