سلام
\documentclass{article}
\begin{document}
\begin{tabular}{|c|c|}
\hline
1 & 2 \\ \hline
\rule{0pt}{8mm}%
3 & 4%
\\[5mm] \hline
5 & 6
\\ \hline
\end{tabular}
\end{document}
یا
\documentclass{article}
\begin{document}
\begin{tabular}{|c|c|}
\hline
1 & 2
\\ \hline
\rule{0pt}{8mm}%
3 & 4%
\rule[-6mm]{0pt}{0mm}%
\\[5mm] \hline
5 & 6
\\ \hline
\end{tabular}
\end{document}
به جای استفاده از rule
و \\[5mm]
و %
توجه کنین.
راههای دیگری هم هست. راه راحتتر را گفتم.