شما میتوانید به جای استفاده از flushleft از محیط LTR استفاده کنید.
\documentclass[a4paper,11pt]{article}
\usepackage{xepersian}
\settextfont[Scale=1.1]{XB Niloofar}
\setdigitfont[Scale=.85]{Persian Modern}
\begin{document}
\begin{LTR}
\begin{itemize}
\item[] $A=\{2,4,6,8,...\}$
\item[] $B=\{\sqrt{x}\mid x\in\mathcal{N},x\leq 7\}$
\end{itemize}
\end{LTR}
\end{document}
البته اگر شما میخواین معادلات چپچین بشن از flalign به صورت
\begin{flalign*}
A & =\{2,4,6,8,...\} & & \\
B & =\{\sqrt{x}\mid x\in\mathcal{N},x\leq 7\}
\end{flalign*}
استفاده کنید.
