میتوانید درست پیش از مراجع همان کد قبلی را بیاورید با این تفاوت که قسمتهایی که نیاز ندارید حذف کنید. برای کوچکتر شدن عنوان هم به جای \huge از \LARGE استفاده کنید.
\titleformat{\chapter}[display]
{\bfseries\LARGE\centering}
{\bfseries\Huge\chaptertitlename\ \tartibi{chapter}}
{1ex}
{\vspace{0.5ex}}
[\vspace{0.5ex}]
\begin{thebibliography}{99}
کد کامل به صورت زیر خواهد بود:
% !TeX program = xelatex
\documentclass[12pt]{book}
\usepackage{titlesec}
\usepackage{array}
\usepackage{float}
\usepackage{multirow}
\usepackage{adjustbox}
\usepackage{amsthm,amsmath,amssymb}
\usepackage{graphicx}
\usepackage[]{xepersian}
\settextfont{Nazli}
\setmathdigitfont[Scale=1.1]{Nazli}
\setlatintextfont[Scale=0.86]{Times New Roman}
\DeclareMathSizes{12.3}{11.3}{7.3}{5.5} % For size 11 text
\renewcommand*{\bibname}{منابع}
\titleformat{\chapter}[display]
{\bfseries\huge\centering}
{\bfseries\Huge\chaptertitlename\ \tartibi{chapter}}
{1ex}
{\titlerule\vspace{0.5ex}}
[\vspace{0.5ex}\titlerule]
\begin{document}
\chapter{مقدمهای بر خواص سنگ}
\titleformat{\chapter}[display]
{\bfseries\LARGE\centering}
{\bfseries\Huge\chaptertitlename\ \tartibi{chapter}}
{1ex}
{\vspace{0.5ex}}
[\vspace{0.5ex}]
\begin{thebibliography}{99}
\begin{LTRbibitems}
\resetlatinfont
\bibitem{article1}
Bjorlykke, K.,
\bibitem{article1}
Selley, R.C.,
\bibitem{article1}
Tissot, B.P. and Welte,
\end{LTRbibitems}
\end{thebibliography}
\end{document}
