با تغییر فونت و کمتر کردن سایز محتویات جدول و همچنین کمتر کردن مقدار \tabcolsep میتوان به خواسته شما رسید. اما توصیه میکنم به جای این کار جدول را به دو قسمت کوچکتر تقسیم کنید یا آن را در یک صفحه جداگانه و به صورت افقی قرار دهید. در زیر کد مورد نیاز برای دو حالت اول آورده شده است:
\documentclass[a4paper]{article}
\usepackage[margin=1in]{geometry}
\usepackage{multirow}
\usepackage{multicol}
\usepackage{lipsum}
\usepackage{array}
\newcolumntype{C}[1]{>{\centering\arraybackslash}m{\dimexpr#1-2\tabcolsep}}
\begin{document}
\begin{multicols}{2}
\lipsum[1]
\end{multicols}
\begin{table*}[!h]
\centering
\fontfamily{cmss}\selectfont\tiny %\footnotesize %\scriptsize %\tiny
\renewcommand{\tabcolsep}{2pt}
\renewcommand{\arraystretch}{1.5}
\makebox[\textwidth][c]{
\begin{tabular}{*{7}{|C{2.1cm}}|*{6}{|C{2.1cm}}|}\hline
& \multicolumn{6}{c||}{SEG-SSC} & \multicolumn{6}{c|}{SDEMS-SSC} \\\cline{2-13}
\multirow{-2}{*}{Dataset} & Democratic-co & Tri-Training (KNN) & Tri-Training (C4.5) & Co-Forest & Co-Bagging (KNN) & Co-Bagging (C4.5) & Democratic-co & Tri-Training (KNN) & Tri-Training (C4.5) & Co-Forest & Co-Bagging (KNN) & Co-Bagging (C4.5) \\\hline
Test1 & 100 & 6 & 44 & 55 & 66 & 11 & 12 & 13 & 0 & 12 & 13 & 0 \\\hline
Test2 & 200 & 4 & 45 & 56 & 67 & 120 & 130 & 140 & 6 & 12 & 13 & 0 \\\hline
\end{tabular}}
\end{table*}
\begin{multicols}{2}
\lipsum[2]
\end{multicols}
\begin{table*}[!h]
\centering
\scriptsize %\footnotesize %\scriptsize %\tiny
\renewcommand{\arraystretch}{1.7}
\makebox[\textwidth][c]{
\begin{tabular}{*{7}{|C{2.2cm}}|}\hline
& \multicolumn{6}{c|}{SEG-SSC} \\ \cline{2-7}
\multirow{-2}{*}{Dataset} & Democratic-co & Tri-Training (KNN) & Tri-Training (C4.5) & Co-Forest & Co-Bagging (KNN) & Co-Bagging (C4.5) \\\hline
Test1 & 100 & 6 & 44 & 55 & 66 & 11 \\\hline
Test2 & 200 & 4 & 45 & 56 & 67 & 120 \\\hline
\end{tabular}}
\end{table*}
\begin{multicols}{2}
\lipsum[3-4]
\end{multicols}
\end{document}
خط زیر را به کمک بسته array تعریف کردهام تا بتوان عرض هر ستون را تعیین و محتوای آن را وسطچین کرد.
\newcolumntype{C}[1]{>{\centering\arraybackslash}m{\dimexpr#1-2\tabcolsep}}
همچنین دستور \makebox جدول بزرگ را در وسط صفحه نگه میدارد.
نتیجه:
