سلام
بر طبق فایل کمینه، شما فونتی را معرفی نکرده‌اید.
بعد از فراخوانی بسته‌ی زیپرشین شما باید با دستور \settextfont{Yas} فونتی را معرفی کنید. این فونت باید در پوشه‌ی فونت شما قابل دسترس برای پردازش باشد. پردازش شما نیز باید با پردازشگر زیلاتک باشد.
دستورات شما مطابق زیر است:
\documentclass{article}
\usepackage{xepersian}
\settextfont{Yas}
\begin{document}
سلام
\end{document}
موفق باشید.
