سلام
با استفاده از بستهٔ fancyhdr میشه این کارو انجام داد.
اگه بستهٔ geometry هم دارید، حتماً قبل از بستهٔ fancyhdr فراخوانی بشه.
\documentclass{book}
%\usepackage{geometry}
\usepackage{fancyhdr}
\pagestyle{fancy}
\usepackage{ptext} % این بسته فقط برای پرکرن صفحه از متن فرا خوانده شده است
\usepackage{xepersian}
\settextfont{Amiri}
\fancyhead[LO]{\leftmark\ \ \ \ \ \ \thepage}
\fancyhead[RE]{\thepage\ \ \ \ \ \ نام کتاب}
\renewcommand{\chaptermark}[1]{%
\markboth{\chaptername\ \thechapter.\ #1}{}
}
\begin{document}
\chapter{عنوان فصل اول}
\ptext[1-20]
\end{document}
خروجی:
صفحات فرد:
صفحات زوج:
