در آن سوال عبارت های انگلیسی چپ چین هستند. 
اگر فقط می خواهید عبارت داخل چپ چین شود از محیط LTR استفاده کنید.
\documentclass{book}
\usepackage{xepersian}
\settextfont[Scale=1]{XB Niloofar}
\setdigitfont[Scale=1]{XB Zar} 
\begin{document}
\begin{enumerate}
    \item آیتم اول ....
    \begin{LTR}
        gaussian identity log inverse
    \end{LTR}
    \item آیتم دوم ....
\end{enumerate}
\end{document}

ویرایش:
واگر بخواهید کلا چپ چین شود:
\documentclass{book}
\usepackage{enumitem}
\usepackage{xepersian}
\settextfont[Scale=1]{XB Niloofar}
\setdigitfont[Scale=1]{XB Zar} 
\begin{document}
\begin{latin}
\begin{enumerate}
    \item 
        gaussian identity log inverse
    \item 
        gaussian identity log inverse
\end{enumerate}
\end{latin}
یا 
\begin{LTR}
\begin{enumerate}[label=.\theenumi,align=left,leftmargin=*]
    \item\rl{آیتم اول} ...
        gaussian identity log inverse
    \item\rl{آیتم دوم} ...
        gaussian identity log inverse
\end{enumerate}
\end{LTR}
\end{document}
نتیجه به این صورت است:

ویرایش 2
اگر بخواهیم برای حالت دوم که متن فارسی هم موجود است روش بهتری را بدست آوریم میتوان از کد زیر استفاده کرد:
\begin{LTR}
\begin{enumerate}[label={\lr{\theenumi}}.,align=left,leftmargin=*]
    \item\rl{آیتم اول} ...
        gaussian identity log inverse
        
    \item\rl{آیتم دوم} ...
        gaussian identity log inverse
\end{enumerate}
\end{LTR}
که نتیجه زیر را در پی خواهد داشت:
