شما باید به تک بگید که چی فرمول هست و چی نیست. تک نمیتواند ذهن شما رو بخونه که آیا چیزی که در محیط ریاضی وارد شده از دید شما فرمول هست یا نه.
\documentclass{article}
\usepackage{amsmath}
\usepackage{xepersian}
\settextfont{Yas}
\setdigitfont{Yas}
\DefaultMathsDigits
\begin{document}
\begin{equation}
1+2=3
\end{equation}
\begin{tabular}{|c|c|}\hline
\PersianMathsDigits$1.2$&$a^2+b^2=c^2$ \\ \hline
\end{tabular}
\end{document}