سلام
بلی این امکان وجود دارد. کافیست مسیر زیر را در ویرایشگر خود طی کنید و رنگ دلخواه خود را برای قسمتهای مختلف تعیین کنید.
Options
Configure Texmaker
Editor
Colors
برای مثال اگر Dark theme
را انتخاب کنید بهصورت عکس بالایی میشود. میتوانید روی رنگها هم دو بار کلیک کنید و رنگ دلخواه خود را بذارید.