بخاطر اینکه شما به جای استفاده از دستور ایجاد فصل بصورت
\chapter{تعاریف و پیش نیازها}
از دستورهای
\begin{center}
\textbf{\LARGE فصل1 }\\
\vspace{0.5cml}
\large\bf{تعاریف و پیش نیازها}\\
\end{center}
استفاده کردهاین.
برای وسطچین شدن عبارت فصل و عنوان فصل یک راهی در تالار قبلی بود. اگه پیدا کردم براتون میفرستم.