میتوانی از بسته stackrel
به صورت زیر استفاده کنید
\documentclass{book}
\usepackage{amsmath}
\usepackage{stackrel}
\begin{document}
\[
\stackrel[\boldsymbol{\beta}]{}{\mathtt{Minimize}}
(\boldsymbol{\beta}-\hat{\boldsymbol{\beta}})^\prime
\]
\end{document}