برای نوشتن متن پارسی در محیط ریاضی (صرف نظر از نوع ویرایشگر)، متن پارسی (یا لاتین) را در متن ریاضی، با استفاده از دستور \text تعریف شده در بسته amsmath بنویسید. به طور مشخص در مورد سوال شما، بنویسید
\usepackage{amsmath}
\begin{equation}
\{ n>1, \quad \text{$n$ یک عدد طبیعی باشد} \}
\end{equation}